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Sou Guerreira, romântica, poeta, escritora, paciente, prudente, perseverante, amante da natureza...

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10 de maio de 2008

Feijoada ( uma opção para reunir a familia )




FEIJOADA


Ingredientes:


1kg de feijão preto,


200g de bacon,


300g de paio,


400g de lingüiça calabresa,
300g de pé de porco,


500g de orelha de porco
500g de carne seca
2 kg de carne verde (a sua escolha)
folha de louro
uma pitada de pimenta do reino


uma pitada de noz-moscadacebola
Pimentão
Cheiro verde
Oregáno
Couve
farinha de mandioca (da Bahia)
laranjas.


MODO DE PREPARO




Cozinhe todos os ingredientes junto com o feijão sem acrescentar o sal. Depois adicione todos os temperos adicionais.


Obs.: Deve- se deixar de molho o feijão a carne seca o pé e a orelha de porco, por algumas horas antes.
Use o feijão com a própria água que ficou de molho
Sirva com arraz branco couve refogado e laranja descascadas em pele.

1 comentários :

  • Tia Bláblá says:
    25 de fevereiro de 2011 22:56

    Ai que "mara"...eu A-D-O-R-OOOO feijoada e essa receitinha sua...hummmm...deu água na boca...um grande abraço e ótimo fds.

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Lançamento do livro de Rita Cidreira

Lançamento do livro de Rita Cidreira
Os maus tratos vividos em um casamento conturbado de uma mulher bem sucedida na vida vão transformar sua vida e viver um dilema de sentimentos. Ela luta com a ajuda da família, para solucionar o problema e se renova buscando a força necessária, para reviver uma nova historia, encontrado no acaso, através da ajuda de um homem desconhecido a força do amor que ira desabrochar e vai mudar toda sua vida. A mudança de um homem, que por causa de um atropelamento, ressurge, emerge para o brilho da vida e persevera, perseguindo seu real objetivo, para viver seu grande amor. Mesmo sabendo de todas as dificuldades que irá encontrar para prosseguir o seu caminho. Categorias: Romance, Poesia, Ficção e Romance, Ficção Palavras-chave: a, amor, do, força, fronteiras., sem. Clique na imagem que levará ao Clube dos Autores e adquira seu exemplar.