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Sou Guerreira, romântica, poeta, escritora, paciente, prudente, perseverante, amante da natureza...

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19 de julho de 2008

Moqueca Rica de Peixe


Ingredientes:

400 gr de posta robalo ou pescada

300 gr de camarão

4a5 tomates maduros

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

1 limão

1 dz de azeite

4a5 colheres (sopa) de óleo de palma

2 dz de leite de coco

2a3 colheres (sopa)de coentro picados

Colorau ,piripiri, sal e pimenta q.b.

Preparação:

Cozinhe e descasque os camarões e reserve.Entretanto, tempere o peixe com sal, pimenta eo sumo de limão.
Junte-os ao coentros picados e deixe ficar a marinar cerca de meia hora.
Num tacho,adicione o azeite óleo de palma e leve ao fogo.Quando estiver bem quente junte a cebola descascada e cortada às rodelas e os dentes de alho cortandoaos pedaços.
Deixe este preparo a refogar a mexa com consistência.
Quando começar a alourar, adicione os camarões previamente descascados.Depois fritarem um pouco e adquirirem uma cor avermelhada,junte os pimentões limpos de sementes e cortados em tiras. Polvilhe com uma pitada de colorau e, se quiser 1 malagueta ou o piripiri a gosto. Tape o tacho e deixe ferver 5 a 10 minutos .Regue com leite de coco, prove (se precisar de sal,acrescente um pouco) e deixe coziar mai 10 minutos. Sirva com arroz e farofa.

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Lançamento do livro de Rita Cidreira

Lançamento do livro de Rita Cidreira
Os maus tratos vividos em um casamento conturbado de uma mulher bem sucedida na vida vão transformar sua vida e viver um dilema de sentimentos. Ela luta com a ajuda da família, para solucionar o problema e se renova buscando a força necessária, para reviver uma nova historia, encontrado no acaso, através da ajuda de um homem desconhecido a força do amor que ira desabrochar e vai mudar toda sua vida. A mudança de um homem, que por causa de um atropelamento, ressurge, emerge para o brilho da vida e persevera, perseguindo seu real objetivo, para viver seu grande amor. Mesmo sabendo de todas as dificuldades que irá encontrar para prosseguir o seu caminho. Categorias: Romance, Poesia, Ficção e Romance, Ficção Palavras-chave: a, amor, do, força, fronteiras., sem. Clique na imagem que levará ao Clube dos Autores e adquira seu exemplar.