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31 de agosto de 2013

Dia do Nutricionista 31 de agosto

NUTRICIONISTA
Imagem: Google
O nutricionista é um profissional com formação generalista, humanista e crítica, capacitado a atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexões sobre a realidade econômica, política, social e cultural.
Exercício profissional
Pré Requisitos
Inscrição no CRN da respectiva jurisdição - Art. 17 do Decreto 84.444/80;
Carteira de Identidade Profissional expedida pelo CRN – Art. 15 da Lei 6.583/78;
Diploma expedido por Escolas de Graduação em Nutrição oficiais ou reconhecidas pelo MEC – Art. 1 da Lei 8.234/91
Exercício ilegal
Exercer a profissão antes de inscrição no CRN-2;
Exercer a profissão com registro provisório vencido, em baixa ou cancelado;
O profissional de outra região atuar sem inscrição secundária ou transferência;
Atividades privativas - Lei 8234/91
Direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição;
Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição;
Planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos de dietéticos;
Ensino das matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição;
Ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins;
Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética;
Assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética;
Assistência e dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios, de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.
Atuação por área
Veja a definição completa das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições por área com referência de parâmetros numéricos.
I - Área de Alimentação Coletiva
1) Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) - Compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições em Unidades de Alimentação e Nutrição, planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição. Realizar assistência e educação nutricional a coletividade ou indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas.
2) Alimentação Escolar – Compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições na Alimentação Escolar, planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição. Realizar assistência e educação nutricional a coletividade ou indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas.
3) Alimentação do Trabalhador – Compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições na Alimentação do Trabalhador, planejar, organizar, dirigir, supervisionar, avaliar os serviços de alimentação e nutrição do PAT. Realizar e promover a educação nutricional e alimentar ao trabalhador em instituições públicas e privadas, por meio de ações, programas e eventos, visando a prevenção de doenças e promoção e manutenção de saúde.
A – Em empresas prestadoras de serviço de Alimentação Coletiva – Refeição- Convênio:
B - Em empresas fornecedoras de cestas de alimentos e similares. (Cesta Básica)
II - Área de Nutrição Clínica
Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições em Nutrição Clínica, prestar assistência dietética e promover educação nutricional a indivíduos, sadios ou enfermos, em nível hospitalar, ambulatorial, domiciliar e em consultórios de nutrição e dietética, visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde.
1) Hospitais, clínicas em geral, clínicas em hemodiálises, instituições de longa permanência para idosos e spa.
2) Ambulatórios/consultórios
3) Banco de leite humano – BLH
4) Lactários/centrais de terapia nutricional
5) Atendimento domiciliar
III – Área de Saúde Coletiva
Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições na área de Saúde Coletiva, prestar assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos sadios, ou enfermos, em instituições publicas ou privadas e em consultório de nutrição e dietética, através de ações, programas, pesquisas e eventos, direta ou indiretamente relacionados à alimentação e nutrição, visando à prevenção de doenças, promoção, manutenção e recuperação da saúde.
1) Políticas e programas institucionais
2) Atenção básica em saúde
3) Vigilância em saúde
IV - Área de Docência
Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições na área da Docência – dirigir, coordenar e supervisionar cursos de graduação em nutrição; ensinar matérias profissionais dos cursos de graduação em nutrição e das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins.
1) Ensino, Pesquisa e Extensão (Graduação e Pós-graduação)
2) Coordenação de cursos,
V – Área de Indústrias de Alimentos
Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições na área de indústria de alimentos, elaborar informes técnico-científicos, gerenciar projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios, prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição, controlar a qualidade de gêneros e produtos alimentícios, atuar em marketing e desenvolver estudos e trabalhos experimentais em alimentação e nutrição, proceder analises relativas ao processamento de produtos alimentícios industrializados.
1) Desenvolvimento de produtos

VI - Área de Nutrição em Esportes
Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições na área de nutrição em esportes, prestar assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições publicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética, prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição, prescrever suplementos nutricionais necessários a complementação da dieta, solicitar exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietético.
1) Clubes esportivos, academias e similares.
VII - Marketing na Área de Alimentação e Nutrição
Compete ao Nutricionista, no exercício de suas atribuições em Marketing na Área de Alimentação e Nutrição, a educação nutricional de coletividades, sadias ou enfermas, em instituições públicas ou privadas e em consultórios de nutrição e dietética, divulgando informações e materiais técnico-científicos acerca de produtos ou técnicas reconhecidas.
Fonte: www.crn2.org.br

31 de Agosto se comemora o dia do nutricionista, profissional de grande valia para todos os seres humanos, através desse profissional é que muitos de nós vivemos uma vida mais saudável e  feliz.  Vamos parabenizar todos os Nutricionistas.
Nos dias que se segue também se comemora:
Dia do Professor de Educação Física
01 de Setembro
Dia do Professor de Educação Física
Dia do Repórter Fotográfico
02 de Setembro
Dia do Repórter Fotográfico
Dia das Organizações Populares
03 de Setembro
Dia das Organizações Populares
Dia do Biólogo
03 de Setembro
Dia do Biólogo
Dia do Guarda Civil
03 de Setembro
Dia do Guarda Civil
Parabéns a todos.


5 comentários :

  • Dorli says:
    31 de agosto de 2013 09:28

    Bom dia Lu,
    Estou precisando de uma nutricionista urgente, do contrário tenho que passar super bonder nos lábios.kkk
    De grande valia sua postagem.
    Beijos
    Lua Singular

  • Paulo Roberto Figueiredo Braccini . Bratz says:
    31 de agosto de 2013 11:27

    Parabéns a todos os profissionais da área ... minha sobrinha forma-se em Nutrição este ano ... beijão

  • Maria de Lourdes says:
    31 de agosto de 2013 11:43

    Parabens aos nutricionistas, que nos orienta a ter uma vida mais saudável. E parabens tambem pelo seu blog que é muito informativo e educativo. Grande abraço!

  • Anne Lieri says:
    31 de agosto de 2013 11:48

    Acho linda essa profissão e a homenagem foi bem merecida!bjs e bom final de semana,

  • Wanderley Elian Lima says:
    1 de setembro de 2013 18:56

    Oi Lu
    Hoje os nutricionistas são fundamentais, para uma melhor orientação alimentar para todos nós.
    Abraço

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Os maus tratos vividos em um casamento conturbado de uma mulher bem sucedida na vida vão transformar sua vida e viver um dilema de sentimentos. Ela luta com a ajuda da família, para solucionar o problema e se renova buscando a força necessária, para reviver uma nova historia, encontrado no acaso, através da ajuda de um homem desconhecido a força do amor que ira desabrochar e vai mudar toda sua vida. A mudança de um homem, que por causa de um atropelamento, ressurge, emerge para o brilho da vida e persevera, perseguindo seu real objetivo, para viver seu grande amor. Mesmo sabendo de todas as dificuldades que irá encontrar para prosseguir o seu caminho. Categorias: Romance, Poesia, Ficção e Romance, Ficção Palavras-chave: a, amor, do, força, fronteiras., sem. Clique na imagem que levará ao Clube dos Autores e adquira seu exemplar.